REVELADA la nueva comida de verano de Universal Orlando

El Mardi Gras de este año, que, sí, acaba de terminar esta semana, gracias a una extensión sin precedentes de cinco semanas, demostró en muchos sentidos ser el evento anual perfecto que Universal podría haber pedido durante una época que todavía se ve afectada por el COVID. 19: se amplió para convertirse en un festival gastronómico internacional, con carpas y camiones de comida repartidos por todo Universal Studios Florida, y con las carrozas del desfile (¡y los lanzadores de cuentas!) estacionados cerca, para brindar entretenimiento mientras los invitados hacían todo ese deambular al aire libre, comer y beber. Y ahora que la fiesta de Big Easy finalmente ha terminado, se puede decir que al complejo le falta esa razón adicional para hacer que los visitantes, particularmente los lugareños, regresen una y otra vez (bueno, además de esa pequeña atracción llamada Jurassic World VelociCoaster y su asistente Tienda Tributo, por supuesto).

Ingrese una nueva iniciativa alimentaria para llenar ese vacío experiencial, una que se extenderá por los tres parques de Universal Orlando durante el verano. Como era de esperar, todos estos nuevos menús se basan en gran medida en los recientes Sabores Internacionales del Carnaval (que fue el primer subtítulo de Mardi Gras), incluida la incorporación de algunas de las ofertas más populares de ese evento, específicamente, el sándwich cubano, arepas y empanadas, y conservando algunos de sus camiones de comida y tiendas de campaña. De hecho, aquí es donde puedes encontrar todos estos lugares adicionales en Universal Studios:

Pero el Mardi Gras es sólo el punto de partida de este programa de verano: mientras que el primero se centraba más en el tamaño de las muestras, el segundo se centrará en platos completos. Y la autenticidad gastronómica que se abordó a principios de este año se duplicará para este verano, con varios chefs veteranos (algunos de los cuales han estado en el resort durante dos o tres décadas) incluso contribuyendo con sus propias recetas familiares para todos los nuevos contenidos.

¿Qué comidas y bebidas podemos esperar para este verano? Universal compartido con aficionados una breve descripción general de qué esperar, y a esto le siguieron algunos de los menús completos que se publicaron en Universal Studios. Esto es lo que sabemos hasta ahora:

• Arepas
• Empanadas De Carne – $12.99 – pasteles rellenos de carne de picadillo, ensalada de pepino y tomate
• Luz de brote – $8.50
• Cigar City Jai Alai – $8.50 – una cerveza IPA
• Crema De Tomate – $5.99 – guarnición
• corona adicional – $9.00
• coxinha
• Apagón de cabeza de cazón – $10.00 – cerveza agria
• Elotes Asados – saliendo de Antojitos Authentic Mexican Food y llegando a los parques por primera vez
• Tazas de frutas – sandía y piña
• Lumpiang Shanghái
• Mango Blanco Garra – $9.00
• Mangonada
• Macarrones con queso – $5.99-$11.99 – tu elección de queso cheddar blanco, carnitas o (como acompañamiento) queso cheddar blanco
• se derrite – $9.99-$11.99 – su elección de sabores fundidos en una carga francesa: clásico de 3 quesos, pechuga ahumada, vegano
• Adobo De Cerdo
• Sándwich Cubano Prensado – $14.99 – cerdo asado, jamón serrano, queso suizo, mostaza y pepinillos en pan cubano
• tripleta
• Yuca Frita

Mientras tanto, en Volcano Bay, las ofertas se inclinarán más hacia el territorio filipino, para resaltar al máximo la temática tropical del parque acuático.

Dado que casi todos los diversos eventos anuales de Universal habían tendido hacia esta situación más centrada en la comida mucho antes de que llegara Mardi Gras en febrero, con Halloween Horror Nights destacando bebidas exclusivas y comidas mejoradas con propiedad intelectual y las fiestas agregando fiestas de postres premium. – No es tan difícil ver que este impulso de verano se convierta en una nueva tradición, si no en un evento formal real en sí mismo. Si lo hiciera, contribuiría en gran medida a tapar un agujero que se abrió hace casi una década, cuando se suspendió la Serie de Conciertos de Verano del resort (aunque logró regresar para una celebración única de aniversario en 2015).

Los nuevos menús de verano de Universal Orlando deberían estar disponibles pronto.

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