Por qué NECESITAS comer en Yard House

Fue mi hermana, Stefanie, quien experimentó Yard House por primera vez en una de sus ubicaciones en el sur de Florida, así como en una en Los Ángeles. Cuando se enteró de que se estaban expandiendo al mercado de Florida Central, se emocionó muchísimo y comenzó a compartir los detalles conmigo mientras esperábamos su gran inauguración.

Los fundadores de Yard House querían crear un restaurante que ofreciera a los huéspedes una de las mayores selecciones de cervezas de barril con un menú tremendamente diverso de comida estadounidense, mientras rock clásico sonaba con un sistema de sonido de última generación. Inmediatamente me enganché.

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Mi hermana y yo decidimos probar Orlando Yard House una tarde reciente para almorzar. Ubicado en I-Drive 360, el almuerzo se sirve todos los días entre las 11 a. m. y las 5 p. m.

Entramos y fuimos recibidos por dos anfitrionas enérgicas y encantadoras que nos mostraron un stand enormemente grande pero cómodo. Nuestro camarero, Ron, pasó por aquí para presentarse y, aunque estaba ocupado con lo que parecían ser algunas otras mesas y un grupo más grande, fue atento y muy informativo. Mientras miraba a mi alrededor, el personal parecía estar muy feliz y todos los camareros tenían grandes sonrisas en sus rostros mientras atendían a los que estaban sentados alrededor de la barra.

Yard House ofrece más de 130 artículos, desde aperitivos, ensaladas y sopas hasta pastas, sándwiches, hamburguesas, pizza y costillas. Muchos de estos platos han sido galardonados y es fácil ver por qué.

Con un número aparentemente interminable de opciones de cerveza frente a mí, le pregunté qué recomendaba Ron. Afortunadamente, el menú de cervezas está muy bien organizado, comenzando con cervezas más ligeras y terminando, tres páginas después, con las selecciones más oscuras. Elegí la House White Ale ($ 6,50 la pinta), que es, por supuesto, una cerveza artesanal elaborada por Yard House.

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Esta cerveza era realmente ligera y sabrosa, y quedé muy contento con la elección. Las cervezas de barril también se pueden pedir en otros dos tamaños: shorty (a partir de $ 3,00) y Half Yard (a partir de $ 10,50). Estos precios varían y se enumeran junto a las diferentes cervezas de barril.

También cabe señalar que las cervezas a veces cambian en Yard House, pero me alegró mucho ver que incluso sus sitio web es muy complaciente a la hora de buscar lo que cada ubicación ofrece actualmente, e incluso los organiza en consecuencia, de claro a oscuro, mostrando su «dificultad» en cuanto a la bebibilidad. Estoy emocionado de probar sus infames cócteles de cerveza la próxima vez, que son exactamente como suenan: cócteles tradicionales que están elaborados con las cervezas Yard House.

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Convenientemente, también ofrecen “Mi casa de jardín”, al que puedes registrarte en línea y te permite realizar un seguimiento de tus cervezas y calificar tus favoritas. Con tantas cervezas como ofrece Yard House, este es un gran recurso para los lugareños que estén interesados ​​en experimentar y rastrear todo lo que tienen para ofrecer.

Nuestras comidas llegaron muy rápido y fueron absolutamente hermosas. Mi hermana pidió una combinación de ensalada y sopa con ensalada de soja y cítricos y sopa de tomate orgánica, mientras que yo pedí una combinación de ensalada y sándwich que incluía verduras de campo mixtas y medio sándwich de salsa de carne asada.

El sándwich de salsa de carne asada realmente llenó y era una “mitad” bastante grande. Sé que si hubiera pedido el sándwich completo para el almuerzo y, posiblemente, incluso para la cena, ¡nunca lo habría terminado de una sola vez! Stefanie también disfrutó mucho su sopa y ensalada, y señaló que ambas eran muy sabrosas y tenían el tamaño de porción perfecto para la hora del almuerzo.

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Cuando visitamos Yard House alrededor de las 3 p. m., fue bastante tranquilo y fue una primera visita realmente excelente, lo que me permitió asimilar todo. Incluso durante el almuerzo, se podía sentir la energía impregnar el edificio, gran parte de la cual se centra alrededor del bar de la isla que estaba desbordado. con una flota de manijas para grifos.

También se puede ver su sala de barriles, que alberga hasta 5.000 galones de cerveza en un momento dado. De tres a cinco millas de líneas de cerveza individuales recorren el techo, que transportan la cerveza desde la sala de barriles hasta los grifos a una temperatura perfectamente fría.

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También me encanta que Yard House esté comprometida con el trabajo caritativo y apoye un programa llamado «Round It Up, America». Horas felices están disponibles y se pueden ver en su sitio web. Estos horarios también incluyen un 50% de descuento en bebidas y aperitivos seleccionados, lo que creo que es realmente excelente para aquellos que buscan disfrutar de una noche de fiesta sin salirse de un presupuesto.

Me alegra decir que la anticipación de que Yard House se una a la familia I-Drive 360 ​​valió la pena. Es una adición fantástica al área de Orlando para los amantes de la comida, los fanáticos de la cerveza e, incluso, las familias, y no puedo esperar a ver qué nos deparará la próxima ola de incorporaciones de I-Drive 360.

¿Pasarás por Yard House en tu próxima excursión a Orlando? ¿Ya has estado allí? Cuéntanoslo todo a continuación.

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