Margaritaville Beach Resort Gran Caimán Adelanto

Variedad única de establecimientos que debutarán en el nuevo destino turístico de servicio completo; El chef Dylan Benoit designado para supervisar el restaurante exclusivo, YARA

Margaritaville Beach Resort Gran Caimán, inaugurado a principios de 2017 en la mundialmente famosa Seven Mile Beach, reveló hoy los primeros detalles de su emocionante línea de lugares de comida y bebida. El equipo de la propiedad también anunció que el veterano chef caimán Dylan Benoit ha sido contratado como chef ejecutivo del restaurante exclusivo del resort, YARA.

Una vez abierto, Margaritaville Beach Resort Grand Cayman contará con tres conceptos de alimentos y bebidas por primera vez:

• YARA – Significa “el lugar” en la lengua taína nativa del Caribe, YARA será una adición bienvenida a la ya dinámica escena gastronómica de la isla. El primer y único concepto de este tipo, el menú debut de YARA tendrá una fuerte influencia Nikkei y ofrecerá filetes y carnes de caza de la mejor calidad, al tiempo que utilizará la abundancia de pescado local fresco disponible en Caimán.

“Durante los últimos 100 años, los colonos japoneses que se trasladaron a Brasil, Perú y los países vecinos se han visto obligados a adaptar sus platos tradicionales y utilizar productos fácilmente disponibles en América del Sur”, dijo el chef ejecutivo Dylan Benoit sobre la cocina nikkei. “A menudo incorrectamente etiquetado como fusión, Nikkei es más exactamente una evolución. El equivalente culinario a la selección natural, una cocina nacida de la necesidad que ha llegado al escenario global”.

Tradición, exploración e innovación a partes iguales, la cocina Nikkei lleva un siglo de desarrollo y continúa evolucionando a diario. Utilizando esta cocina enérgica y apasionante como punto de partida, Benoit y su equipo traerán una gran variedad de platos creativos a la mesa en YARA. YARA también contará con cócteles artesanales, una carta de vinos sofisticada pero asequible, un ambiente enérgico, un DJ en vivo y un cálido diseño contemporáneo, todo en un lugar distintivo. YARA servirá como un lugar de reunión tanto para locales como para viajeros, el lugar ideal para ocasiones especiales o una noche divertida para un grupo de amigos.

• Desparramar – Spread, un bar de vinos y embutidos de estilo europeo, ofrecerá un espacio acogedor para que los huéspedes se relajen con una copa de vino. La variedad estará abierta a los residentes y huéspedes del resort y contará con una extensa carta de vinos combinada con una variedad de carnes curadas, quesos, productos frescos y opciones kosher.

• Café del viento del plátano – Lleva el nombre de los 20 de Jimmy Buffett.^th álbum de estudio, Banana Wind Café es otro concepto de restaurante que se presentará por primera vez en Margaritaville Beach Resort Grand Cayman. Banana Wind Café ofrecerá desayuno, almuerzo y cena, junto con vistas al mar.

Además, el resort contará con varios conceptos exclusivos de la marca Margaritaville:

• Licencia para enfriar^® Bar – Un destino en sí mismo, una Licencia para Chill Bar (en la foto arriba a la derecha) estará ubicado en el único lobby al aire libre de Gran Caimán, lo que inmediatamente pondrá a los huéspedes en un estado mental de vacaciones. License to Chill servirá cócteles artesanales que incluyen margaritas exclusivas y un happy hour los siete días de la semana.

• Cafetería Margaritaville^® – Con café gourmet de Margaritaville y temprano en la mañana, Margaritaville Coffee Shop será el lugar perfecto para que los huéspedes comiencen el día antes de emprender una excursión local o ir a la playa. Este lugar para llevar en el lugar servirá una variedad de bebidas frías y calientes, sándwiches de desayuno, croissants, pasteles y más.

• 5 en punto en algún lugar Bar & Grill – Con el bar en la piscina más grande de Gran Caimán, 5 o’Clock Somewhere Bar & Grill será un excelente lugar para relajarse junto a la piscina mientras disfruta de una bebida especial o una cerveza de barril en un Margaritaville de recuerdo.^® taza de licuadora.

El chef ejecutivo Dylan Benoit regresa a las Islas Caimán después de diez meses de exploración global para supervisar el concepto de asador global característico de HHG, YARA. Más recientemente, Benoit se desempeñó como chef ejecutivo de Market Street Group, donde supervisó seis conceptos diversos de restaurantes aquí en Gran Caimán. Antes de eso, Benoit se desempeñó como segundo chef en el restaurante Osetra Bay, un destino gastronómico ubicado en el distrito Morgan’s Harbour de Gran Caimán, y pasó años estudiando y trabajando en su país de origen, Canadá, con chefs como Mark McEwan. Originario de Barrie, Ontario, Benoit ha viajado extensamente por Norteamérica, Centroamérica y Sudamérica, así como por el Caribe, Asia y parte de Europa. Ha estudiado cocinas y culturas de todo el mundo y aporta una gran cantidad de conocimientos y experiencia al equipo culinario.

“El concepto global de asador me resulta muy apasionante. Nos da a mi equipo y a mí la libertad de explorar muchas culturas sin encasillarnos en una sola cocina. Nuestro objetivo es obtener los mejores ingredientes y prepararlos de una manera inusual o inesperada, haciendo que la experiencia gastronómica en YARA sea realmente memorable”, dijo Benoit.

«Esperamos presentar una variedad única de bares y restaurantes en Margaritaville Beach Resort Grand Cayman», dijo Michael Evans, vicepresidente ejecutivo de HHG, el grupo propietario detrás de Margaritaville Beach Resort Grand Cayman. «Combinando los clásicos que los fanáticos de Margaritaville conocerán y disfrutarán con nuevos conceptos gastronómicos como YARA, estamos seguros de que este complejo se convertirá en un punto de acceso tanto para los lugareños como para los viajeros».

Está previsto que Margaritaville Beach Resort Grand Cayman abra sus puertas a principios de 2017.

Para más información visite www.MargaritavilleResortGrandCayman.com. Siga a Margaritaville Beach Resort Grand Cayman en Facebooky en Twitter e Instagram @Mville_Cayman.

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