Festival gastronómico y vinícola de Busch Gardens 2023

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Descripción general

Estamos aquí para contarle todo sobre el Festival de comida y vino de este año en Busch Gardens Tampa Bay. Le contaremos nuestro mayor secreto: ¡puede disfrutar de esta oferta con descuento a través de Orlando Informer comprando sus boletos aquí! ¡Vamos a profundizar en!

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En vísperas de esta celebración, tuvimos la oportunidad de probar algunos de los elementos del menú disponibles esta primavera para compartir nuestras ideas con ustedes. ¡Vamos!

Caminata por África

Samosa de verduras con chutney de tomate Peppadew

Nuestra aventura a través del menú comienza caliente, ¡literalmente! La Samosa de verduras con chutney de tomate Peppadew fue uno de mis primeros bocados de la noche y se convirtió en uno de mis favoritos. Esta samosa tenía un exterior crujiente con un interior cálido y delicioso lleno de patatas, cebollas y guisantes, creando un toque sorprendente y delicioso que lograba la cantidad perfecta de intensidad.

Este plato es vegetariano y vegano, un tema que notarás al echar un vistazo al menú del Food & Wine Festival. La variedad de opciones vegetarianas prevaleció durante toda la feria y estoy seguro de que esta mayor variedad es muy apreciada.

Curry de verduras africano y pan naan

Otra deliciosa opción vegetariana nos calentó el corazón y el estómago. Mojar pan naan en el abundante guiso hecho con calabacín, calabaza amarilla, coliflor, pimientos rojos, tomate, guisantes y cebollas sació nuestro hambre razonablemente bien para ser una muestra del tamaño de.

Tengo un consejo para cualquiera que se sumerja en este plato: este plato le brinda la oportunidad perfecta para detenerse y disfrutar del camino del festival, ya que puede resultar un poco complicado cuando se come sobre la marcha. Si está buscando un bocadillo rápido mientras se dirige a Iron Gwazi, no debe preocuparse, ya que todavía hay muchas opciones portátiles disponibles, ¡como nuestra próxima porción!

Mercado marroquí

Batcomba de pollo especiado berebere

Este combate es una excelente herramienta portátil, ya que el pan actúa como un recipiente comestible en el que el pollo sazonado descansa cómodamente antes de comerlo.

Cuscús marroquí con verduras asadas

A la carta vegana y vegetariana se suma el cuscús marroquí con verduras asadas. Zanahorias, chirivías, nabos, remolachas, ajo, comino, cilantro, cardamomo y cilantro coronaron la pasta tostada y perlada. Si bien adoraba este plato, era aún mejor como guarnición con una amplia gama de opciones para acompañar.

islas griegas

Hojas de Parra Rellenas con Salsa Tzatziki

Si su grupo de viaje busca algo para compartir, no busque más que las hojas de parra rellenas con salsa tzatziki. Recibirá al menos tres hojas de parra rellenas de arroz, carne molida, hierbas y especias acompañadas de salsa tzatziki. Esta fue la primera vez para mí en lo que respecta a comer hojas de parra, ¡y me sorprendió gratamente! Busch Gardens Food & Wine Festival es la oportunidad perfecta para probar cosas nuevas en lo que respecta a la cocina, ¡y puede que te lleves un nuevo favorito!

Piruleta de Cordero con Demiglaseado de Menta

Una paleta carnosa fue una excelente elección por parte de Busch Garden para brindar una opción sabrosa que es excelente para roer en un parque temático. El cordero estaba bien cocido y sazonado con especias y hierbas mediterráneas, servido con reducción de caldo de ternera y cordero.

baklava

El baklava remata la comida casi en miniatura de tres platos disponible en el puesto de Greek Isles. Con una corteza hojaldrada cuyas capas evocaban un toque de canela y miel, esta delicia llegó a la cima de mi clasificación de postres.

Postres y Vinos Dulces

Island Grove Wine Company, arándano moscato

Si bien no soy sumiller, este vino era muy dulce y encapsulaba Florida dentro de una botella con corcho. Fue reconfortante ver a Florida representada por Busch Gardens Tampa Bay. Si bien este festival es una celebración de la comida de lejos, es bueno saber que hubo un lugar para nuestro propio Estado del Sol.

Barra de chocolate y oporto

¡Nos encantó este postre muchísimo! Dejando a un lado los juegos de palabras, si anhelas el chocolate, no busques más que el Chocolate & Port Bar. Híncale el diente a un pastel esponjoso, adornado con glaseado y crujientes chispas de perlas. Si bien el baklava era mi dulce dulce favorito, este plato ocupa el segundo lugar.

Delicia europea

Pierogies y guisantes

Soy originario de Pensilvania, así que corrí hacia este plato de bola de masa polaca. Mentalmente lo mencioné como mi artículo más esperado en la programación de este año con la esperanza de probar Keystone State, ¡y no me decepcionó! Estos pierogies se rellenaban con patatas y se salsaban con puré de cebolla caramelizada, combinándolos para parecerse a una comida casera.

Raviolis de Champiñones con Salsa Crema de Trufa

Este plato de pasta hace que nuestras papilas gustativas viajen al sur de Europa y disfruten de un bocado de Italia. Rellena de queso ricotta, ajo y chalotes, esta bola de masa italiana está bañada en salsa de champiñones. El toque de trufa negra en este plato amplificó el sabor y casi me hizo olvidar que estaba dentro de un parque temático, no de una trattoria.

Tiramisu

Esta delicia dulce y aireada fue el final perfecto para nuestra pequeña gira por Europa en el stand de European Delight. Al hundir nuestros tenedores en este postre comprobamos su consistencia de nube unida a una deliciosa armonía de sabores dulces y amargos.

Esta lista de platos solo toca la superficie de todas las ofertas disponibles en el Festival de comida y vino de Busch Garden de este año. Con tantas opciones deliciosas, vale la pena echarle un vistazo al Food & Wine Festival Sampler, que se puede comprar con canjes de 10 o 15 artículos y le ahorra un poco de dinero.

Busch Gardens Comida y vino Entretenimiento

La mayoría de los sábados y domingos de esta primavera, músicos en vivo actuarán en el campo del festival para permitir a los invitados comer al ritmo de la música pop, rock, latina, country, contemporánea y clásica. La programación de conciertos del Busch Garden’s Food & Wine Festival para 2023 se puede encontrar aquí. Puedo asegurarles que regresaré por el baklava y los sonidos de Flo Rida.

Fuera de esos días y horarios exclusivos para los conciertos, se seguirán reproduciendo melodías en vivo que llenarán la atmósfera a medida que usted llene su estómago. Por ejemplo, un violonchelista actuará periódicamente durante la celebración inspirada en la cocina. De hecho, fue un momento destacado cuando pudimos escucharlos tocar durante nuestro adelanto del evento.

Dirígete a Busch Gardens Tampa Bay los viernes, sábados y domingos entre el 10 de marzo y el 21 de mayo con entradas con descuento de Orlando Informer para experimentar todo lo que el Food & Wine Festival tiene para ofrecer.