¿Sabías que la famosa bebida conocida como margarita tiene una historia fascinante y un origen marítimo? En este artículo te contaremos todo sobre la bebida de barco que dio origen a la margarita original. Desde su creación por un famoso navegante en la década de 1930, hasta las diferentes variaciones que ha tenido a lo largo de los años, descubre cómo esta deliciosa y refrescante bebida se convirtió en un icono de los bares y restaurantes de todo el mundo. ¡Prepárate para embarcarte en un viaje lleno de sabor y curiosidades con la margarita original!
Nos encantan las margaritas, a ti te encantan las margaritas. ¡Es un modo de vida! Y justo a tiempo para el Día Nacional de la Margarita, el 22 de febrero, les traemos la receta original y definitiva de Margarita. Aquí es donde empezó todo…
Como puedes imaginar, la receta original de Margarita es muy debatida, muy controvertida y enormemente importante (especialmente en nuestro libro).
Una de las principales historias de inventos tiene lugar en 1938 en el restaurante Rancho la Gloria en Tijuana, de la mano del propietario Carlos “Danny” Herrera. ¿Qué lo inspiró a crear esta deliciosa libación? Según cuenta la historia, un día una bailarina llamada Margarita entró al Rancho la Gloria con gustos muy específicos. Ella afirmó que solo podía beber tequila, pero no lo quería directamente, por lo que Herrera usó un trago de tequila (sal y lima) y mágicamente preparó el marg que conocemos y amamos. La afirmación de Herrera es bastante legítima; incluso lo dice en su obituario. También vivió 90 años largos y completos, lo que indica que las margaritas son buenas para la salud. ¡Una gran noticia!
Repasemos algunas de las otras historias, sólo por diversión.
- En 1941, el cantinero Don Carlos Orozco de Cantina Hussong en Ensenada, México, Se le ocurrió preparar una divertida bebida de tequila para Margarita Henkel, hija de un embajador alemán. Decidió nombrar la bebida en su honor. ¡Debe haber causado alguna impresión!
- Un año después, en Tommy’s Place en El Paso, México, el barman Francisco Morales afirma haber preparado la margarita. Cuando le pidieron que sirviera una “Magnolia”, una bebida que no conocía, juntó algunos ingredientes y a los clientes pareció encantarles.
- Mientras estaba de vacaciones en Acapulco en 1948, la socialité Margarita Dallas afirma haber preparado el cóctel para algunos amigos. Ganó fama porque era amiga de uno de los Hilton y Tommy Hilton lo incluyó en el menú del restaurante. (No estamos tan seguros de esto, pero seguro que suena elegante).
- Una explicación menos divertida es que la margarita es simplemente una variación de una bebida popular durante la Prohibición llamada «margarita». La única diferencia es sustituir el brandy por tequila.
Podríamos seguir, ya que hay más de diez historias que reivindican este delicioso cóctel, pero vayamos a lo bueno. Una receta. Hay muchos por ahí, que utilizan varios licores y azúcares, pero este es clásicamente simple y puedes crear tu propia variación personal desde aquí.
Prueba esto:
2 onzas de tequila blanco
1 onza de cointreau
1 onza de lima
Sal marina
Combine todos los ingredientes en una coctelera y agregue hielo. Agite y cuele en una copa de margarita y decore con sal y una rodaja de lima.
Ya sea que te gusten congelados o con hielo, con sal o curazao, todos podemos estar de acuerdo… la margarita es la bebida perfecta.
Faltan apenas dos días para el Día Nacional de la Margarita. ¡Esperamos que hayas estado preparándote tanto como nosotros!
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Preguntas frecuentes sobre la bebida de barco: la margarita original
La margarita original, conocida como la bebida de barco por su origen marinero, es un cóctel icónico que ha enamorado a miles de personas en todo el mundo. Esta refrescante mezcla de tequila, jugo de limón y triple sec se ha convertido en un clásico de la coctelería que nunca pasa de moda.
1. ¿Cuál es el origen de la margarita original?
El origen de la margarita original se remonta a la década de 1930 en México. Según la leyenda, una mujer llamada Margarita Sames creó esta deliciosa bebida en su casa de Acapulco para agasajar a sus amigos. A partir de ahí, su fama comenzó a crecer y se volvió popular entre los marineros que la llamaron «bebida de barco».
2. ¿Cuáles son los ingredientes principales de la margarita original?
La margarita original se prepara tradicionalmente con tequila, jugo de limón fresco y triple sec, que es un licor de naranja. Estos ingredientes se mezclan en cantidades equilibradas para lograr su sabor único y refrescante.
3. ¿Cómo se sirve la margarita original?
La margarita original se sirve en un vaso de cóctel previamente enfriado, adornado en ocasiones con una rodaja de limón en el borde. Se suele servir con hielo picado y se decora con una ramita de menta o una rodaja de limón. Es importante agitarla bien antes de servirla para mezclar todos los sabores.
4. ¿Existen variantes de la margarita original?
Sí, existen numerosas variantes de la margarita original que han surgido con el paso del tiempo. Algunas de las más populares incluyen la margarita de frutas, con sabores como fresa, mango o piña, y la margarita congelada, que se mezcla con hielo en una licuadora para obtener una consistencia más espesa y refrescante.
5. ¿Cuál es la mejor manera de disfrutar una margarita original?
La mejor manera de disfrutar una margarita original es en compañía de amigos o seres queridos. Esta bebida es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una tarde de verano en la playa o una noche de celebración. Se recomienda degustarla lentamente para apreciar cada sorbo y sentir su frescura.
6. ¿Qué playas mexicanas son famosas por sus margaritas originales?
En México, existen varias playas famosas por sus deliciosas margaritas originales. Entre ellas se encuentran Acapulco, Cancún, Puerto Vallarta y Playa del Carmen. Estos destinos turísticos ofrecen una amplia variedad de bares y restaurantes donde se puede disfrutar de esta icónica bebida.
7. ¿Existen versiones sin alcohol de la margarita original?
Sí, para aquellos que prefieren no consumir alcohol, existen versiones sin alcohol de la margarita original. Estas versiones sustituyen el tequila y el triple sec por ingredientes no alcohólicos, como jugo de limón, soda y jarabe de agave. Aunque no tienen el mismo efecto embriagador, conservan el sabor refrescante y disfrutable de la bebida original.
Conclusiones
La margarita original es una bebida de barco con un fascinante origen y una historia que contar. Desde su creación en México hasta su reconocimiento global, esta bebida ha conquistado los paladares de amantes de los cócteles en todo el mundo. Sirva una margarita original en su próximo evento y deleite a sus invitados con su inconfundible sabor.
Referencias:
