Los mejores restaurantes veganos y vegetarianos en Orlando

The City Beautiful está llena de excelentes experiencias gastronómicas en todo momento. No solo tenemos los parques temáticos de fama mundial, repletos de experiencias con personajes y restaurantes galardonados, sino que también tenemos destinos como International Drive y el centro de Orlando (sobre los cuales puede obtener más información aquí). Y, escondidos entre todos ellos, también tenemos los favoritos locales y de propiedad familiar.

Todas estas opciones son maravillosas y debes visitarlas siempre que tengas la oportunidad, pero ¿qué haces cuando quieres una gran experiencia gastronómica que también satisfaga tus necesidades dietéticas particulares? Hoy en día, la mayoría de los restaurantes pueden ofrecer comida vegetariana, vegana y sin gluten, pero, en general, las opciones son bastante limitadas. Por suerte para ti, he compilado una lista de algunas de las opciones veganas y vegetarianas más populares y mejor valoradas de la ciudad.

¡Viajar ya es bastante estresante! Comer no debería ser así.

Cocina basada en plantas de Norma (Altamonte Springs)

No esperaría encontrar un restaurante de cinco estrellas con calificación Yelp ubicado en una librería adventista del séptimo día, pero estaría equivocado. Definitivamente vale la pena buscar esta joya escondida. No hay señales para el restaurante en sí, así que busque el edificio de la Conferencia de los Adventistas del Séptimo Día de Florida.

La cocina basada en plantas de Norma es un restaurante encantador e informal que cuenta con la capacidad de «convertir casi cualquier plato en un plato vegano o vegetariano». Déjame decirte que no mienten. Desde sándwiches y ensaladas hasta pizza, hacen de cada plato una obra de arte vegetal. Además, su menú está absolutamente lleno de sabor de inspiración mexicana tan perfectamente equilibrado que quizás olvides que estás comiendo Chick’n o Impossible Burger en lugar de la proteína tradicional.

Té de infusión (College Park)

Té De Infusión, ubicado en la moderna zona de College Park, es una cafetería de té orgánico que sirve una amplia variedad de opciones vegetarianas, como tazones de acai y quinua, ensaladas, quesadillas, pizzas y mucho más. Todas sus ofertas también se pueden hacer veganas a pedido.

No solo tienen un menú de comida impresionante, sino que el menú de té separado (sí, separado) de Infusion cuenta con más de 50 tés. Caliente o helado, puedes conseguirlo en vaso, olla o jarra. Sus tés cubren todo el espectro, desde negros y herbales hasta opciones más exóticas. También hay una variedad de mezclas y compañeros, por lo que no importa qué tipo prefieras, seguramente encontrarás algo que te guste (y, tal vez, incluso descubras algo nuevo). Luego podrás llevarte a casa una lata de tu nuevo (o viejo) favorito.

(Nota divertida: Infusion Tea también ofrece servicio completo de planificación de eventos para despedidas de soltera y baby showers, cumpleaños y más).

Cocina vegana Ethos (Winter Park)

Uno de los pilares de Winter Park es Ethos Cocina Vegana. Convenientemente ubicado cerca de Park Avenue y Rollins College, Ethos ofrece, como su nombre lo indica, un menú completamente vegano, pero también ofrece varias opciones sin gluten ni soja, en caso de que tenga otras preferencias o restricciones dietéticas. Se enorgullecen de su comida abundante y casera, y además de las ofertas habituales de sopa y ensalada, encontrará pizza, pasta y algo llamado pastel de oveja: contiene zanahorias, brócoli y guisantes bañados en salsa, coronados con con puré de patatas y cocinado en el horno de ladrillos de Ethos a la perfección. Combínalo con tu cerveza o vino favorito y disfrutarás de un verdadero placer.

Mercado en el Sur (Distrito de la Leche)

Como sugiere el nombre, Dixie Dharma es donde querrás ir para satisfacer todos tus antojos de comida sureña vegetariana y, vaya, te entregan sus “bocadillos finos a base de plantas” con el estilo sureño que esperarías de un establecimiento de Florida Central. En realidad, tienen tres ubicaciones en el área de CF, incluidas Tampa, Orlando y Sanford; cada ubicación ofrece desayuno, almuerzo y cena, y aunque sus menús varían ligeramente, los favoritos de todos los tiempos se presentan en los tres.

Algunos de esos ganadores incluyen galletas con salsa, sándwiches estilo BBQ y algunos acompañamientos excelentes que se pegan a las costillas, como ensalada Tater y macarrones con queso cremosos con anacardos, en sabor original, ajo o búfalo. Y si está buscando algo un poco más ligero, pero lleno de sabor, asegúrese de probar el Heirloom TLT, que incluye tomates tradicionales, rúcula y tocino de tempeh de arce ahumado sobre tostadas de Texas.

Cuando hayas terminado, puedes desplazarte hasta la puerta de al lado. Panadería Valhalla y pruebe una selección de uno de sus deliciosos pasteles, cupcakes o pasteles veganos.

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Esperamos que hayas disfrutado de este recorrido de degustación vegana/vegetariana por Orlando. No solo se sentirá bien al comer comida saludable y deliciosa, sino que estos restaurantes son de propiedad y operación local, por lo que usted también puede sentirse bien al apoyar a sus empresas locales.

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